根據自己喜好而定。百香果籽中含有對人體有益的各種營養物質,吃時百香果籽嚼不嚼碎看個人口味,若是追求口感,可将其嚼碎了吃,吃起來會有一種脆脆的口感,十分爽口,還有利于人體的吸收。若是覺得嚼碎了吃很麻煩,也可不嚼碎,直接将百香果籽連同果肉一起吞下去即可。
百香果一般指雞蛋果,雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培于廣東、海南、福建、雲南、台灣,有時逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中。
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