粘火燒的做法,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
糯米粉中加入白糖。
倒入溫水,邊倒邊攪拌。
用手揉成光滑偏軟的面團即可。
揪一塊面團,搓圓後按扁。
放入豆沙餡,将豆沙餡包好。
再次按扁成稍厚一點的面餅。
鍋中下入準備好的面餅。
烙至底面金黃,翻面。
另一面也烙至金黃,再次翻面。
等餅微微鼓起,邊緣呈半透明狀即可起鍋裝盤。
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