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油炸青蛙怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-31 09:22:43

  主料:田雞550g。

  輔料:油适量,鹽适量,孜然粉适量。

  步驟:

  1、準備兩隻田雞肉。

  2、田雞肉洗淨切塊。

  3、鍋内加水。

  4、加入田雞肉。

  5、加料酒焯水煮開。

  6、撈出田雞肉。

  7、加鹽,料酒,料酒,胡椒,孜然粉。

  8、再加入面粉和生粉。

  9、用筷子拌勻腌一下。

  10、油熱後,放入田雞肉。

  11、炸到一面差不多定型。

  12、用鍋鏟翻動一下。

  13、繼續炸到田雞肉熟了。撈出控油,并裝盤。

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