西紅柿肉丸湯的家常做法?原料準備:番茄250g,豬肉250g,姜塊适量,雞蛋1個,蔥姜蒜生抽雞精适量小蔥切蔥花,生姜切末,番茄去皮切塊豬肉剁成肉餡,下面我們就來說一說關于西紅柿肉丸湯的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料準備:番茄250g,豬肉250g,姜塊适量,雞蛋1個,蔥姜蒜生抽雞精适量。小蔥切蔥花,生姜切末,番茄去皮切塊。豬肉剁成肉餡。
肉餡加入姜末、蔥花、生抽1勺、雞精半勺拌勻。再加入一個雞蛋攪拌均勻。
鍋中放入适量油,油溫燒至7成熱,放入姜末、番茄炒至軟爛出汁。
加入清水煮沸,用勺子将肉餡團成丸子,煮10分鐘。放入鹽1勺、雞精半勺拌勻,盛出撒上蔥花即可。
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