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炒細面的面條怎麼做

知識 更新时间:2025-02-19 16:44:13

  材料:細面、菠菜、橄榄油、大蒜、松子仁、鹽、黑胡椒。

  做法:

  1、烤爐中溫預熱。

  2、菠菜洗淨,除去黃葉和老莖,放入鹽開水中煮一分鐘取出,置冷水下沖淋後瀝幹,擠去水分,切成小段待用。

  3、将面和少許鹽放入沸水中燒煮,加适量橄榄油防止黏鍋。

  4、将大蒜拍碎,放入油鍋中煎軟煎黃,将松子仁加入鍋中。

  5、面瀝幹,放入鍋中,加入菠菜拌勻,加鹽、黑胡椒調味,即可。

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