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烤箱餅怎麼做好吃烤箱餅的吃法

知識 更新时间:2025-01-10 10:17:24

  烤箱餅的做法:

  1、面粉、鹽、酵母放在碗裡,加水。

  2、用筷子攪至沒有幹粉。

  3、用手揉成光滑的面團。

  4、蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。

  5、發好的面團用手指蘸面粉戳一下,不回縮不塌陷就發好了。

  6、取出排氣,放在案闆上擀成大片。

  7、烤盤抹油。

  8、放上面皮。

  9、用叉子戳一些洞,防止烤的時候鼓起來。二次發酵。

  10、雞蛋攪成蛋液。11、發好的面皮塗上蛋液。

  12、放進烤箱180度烤30分鐘。

  13、中間可再刷一次蛋液。

  14、取出晾涼切塊。

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