用蘿蔔炖兔子肉好吃。
兔肉炖蘿蔔:
主料:兔腿2條、蘿蔔1個。
輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、八角适量、醬油适量。
步驟:
1、兔腿洗淨剁成塊,用水泡一會。
2、兔肉焯水。
3、蘿蔔洗淨切厚片,蔥切段,姜切片。
4、鍋裡油熱加入蔥姜八角炒香,加入兔肉煸炒。
5、加入醬油煸炒。
6、加入蘿蔔翻炒,再加點醬油。
7、加入水炖至湯汁收幹,加鹽調味即可食用。
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