tft每日頭條

 > 知識

 > 做蛋糕的黃油可以和蛋清一起打嗎

做蛋糕的黃油可以和蛋清一起打嗎

知識 更新时间:2025-02-08 16:49:35

  做蛋糕的黃油可以和蛋清一起打。這裡介紹一種做蛋糕的方法:

  材料:面粉110克,砂糖110克,雞蛋5個,黃油若幹,牛奶50,面粉和砂糖是1:1。

  方法步驟如下:

  1、面粉篩三到四次;

  2、将雞蛋的蛋黃和蛋清分開;

  3、蛋清放少許鹽;

  4、打蛋清,取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入,剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顔色變淺;

  5、将黃油和牛奶加入蛋黃糊中充分攪拌;

  6、将篩過的面粉緩慢放入上面的蛋奶糊中,充分攪拌;

  7、打好的蛋清倒入面糊,攪拌均勻;

  8、将電飯鍋稍稍預熱,抹上黃油,把面糊倒進去;

  9、蓋上蓋子,按煮飯鍵,20分鐘後即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved