用料:瘦肉、生蚝、韭菜、黑胡椒、胡椒粉、麻油。
制作步驟:
1、生蚝洗淨,韭菜切段,瘦肉切片;
2、在鍋中加入水煮沸,将瘦肉下鍋;
3、将韭菜放入鍋中,煮一段時間後,将生蚝放入鍋中;
4、加入黑胡椒粉;
5、煮一小時之後加入白胡椒粉,放入幾滴麻油;
6、出鍋前加入少許鹽,即可完成。
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