主料:馬肉、辣椒2個。
輔料:姜1塊、蒜3粒、料酒适量、油适量、鹽适量、蚝油适量。
1、馬肉洗幹淨;
2、切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制;
3、準備兩個辣椒;
4、辣椒去籽切成小塊;
5、鍋中放油,倒入蒜末炒香;
6、放入腌制好的馬肉;
7、馬肉炒熟後放入辣椒;
8、調味後盛入盤中即可。
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