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靖江有什麼好吃的

知識 更新时间:2024-12-04 00:14:47

  1、靖江香沙芋:江蘇省靖江市特産,中國地理标志農産品,靖江市是香沙芋主要産地,種植曆史悠久,種植經驗豐富,且香沙芋品種抗病、抗蟲害能力強,極少用藥防治,産品營養豐富,口感細膩,有一股獨特香味,素有“芋粟”之美稱;

  2、靖江蟹黃湯包:号稱中國神奇的包子,曆史悠久,創于何時已無法考證,但據民間傳說,至少已有兩百多年的曆史了,是全國六大名包之一;

  3、大爐燒餅:口味有鹹、甜之分,并分别用圓形、長方形塊狀加以區分,以适合不同人的口味和需求,季市鎮有20餘家生産大爐餅,年産約80萬隻;

  4、扒鳳腿:是靖江特級名廚參加江蘇省烹饪大賽獲金獎之肴,經過幾年的推廣和改進,目前在地方上已小有影響,此菜既經濟,又實惠,适合高中檔筵席之用,特别受到農家筵席的青睐。

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