芸苔素可以解藥害的,在這些芸苔素基因“指導”下合成的蛋白酶能把農藥逐漸轉化為水溶性物質或低毒無毒物質,甚至直接排出體外。在番茄、黃瓜、白菜和茶葉等多種作物上的實驗表明,在噴灑多菌靈、百菌清、毒死蜱等農藥前,先噴灑少量芸苔素内酯,其采收後的農藥殘留量比同期未噴灑者降低30%至70%。目前芸苔素内酯可采用人工半合成方法批量生産,而且對人和動植物沒有傷害。
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