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炒米粉放肉炒怎樣才不會糊

知識 更新时间:2024-07-23 20:16:03

  1、可以将肉切成細肉條,加入蔥,姜,料酒,澱粉适量調拌,腌至五分鐘。

  2、可以向鍋内加入适量油,當油八成熱時加入腌好的肉條,用鏟翻炒。

  3、肉條炒熟時放入米粉進行翻炒,盡量不停地翻炒以免粘鍋,火用中火炒。

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