1、準備好材料,雞腳洗淨。
2、将雞腳的腳尖去掉,這樣容易入味。
3、姜切片,黃瓜切絲。
4、電熱鍋煮好開水,加入姜片、料酒,加入處理好的雞腳焯水,撈出放入冰水中。
5、電砂鍋加熱,放入香料爆香,加入焯好的雞腳,翻炒均勻。
6、加入沒過雞腳的水,加入調味料,選擇焖煮鍵,焖煮1小時即可。
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