随着近幾年大家對健康問題關注度的不斷提升，我們生活中的各種健康小細節也越來越受到大家的注意，比如說家裡的菜闆、炒鍋、碗筷等到底該怎麼選，也成為了一個非常受關注的問題。

竹筷子

用天然竹子制作，無毒又環保的竹制筷子是健康的首選。其經濟實惠、價格适中，遇高溫不會變形，平時也不容易産生劃痕和皺紋，不會暗藏細菌。推薦指數五顆星。

木筷子

和竹制筷子一樣,木制筷子也取材天然,具有手感好、遇高溫不變形的特點。但是木制筷子往往質地較軟,在使用和清洗時易産生劃痕，進而藏匿細菌危害健康。所以喜歡使用木制筷子的您,一定要注意加強清洗。推薦指數四顆星。

這裡要注意，選竹、木筷子的時候，最好是選本色的，但不是“裸露”的筷子，有一層合格的生漆的最好。塗了生漆的筷子是防水光亮的，這樣會保證筷子的使用壽命，減少開裂，可以防止藏污納垢。

不鏽鋼筷子

不鏽鋼筷子比較閃亮、精緻，但如果長時間接觸酸、堿、鹽等物質，表面氧化膜會被破壞，可能導緻一些重金屬進入人體内，危害健康。而且不鏽鋼筷子有些重，還具有導熱性，夾熱菜時容易燙傷嘴唇，不太适合老人和小孩食用。

購買不鏽鋼筷子的時候，可以看看标簽，一般304不鏽鋼，是食品級的，抗腐蝕效果比較理想。推薦指數三顆星。

塑料筷子

塑料筷子比較輕便,但其質感較脆,遇熱也易變形、融化,且一般塑料筷子的顔色較豔麗,會直接産生對人體有害的物質，不建議長期使用。推薦指數兩顆星。

彩漆筷子

在商超中,包裹着漂亮彩漆外衣的木質筷子總是比本色木筷子賣得好,也賣得相對貴一些。但站在健康的角度上,彩漆筷子外層包裹的漆的質量存在不确定性,有些含有重金屬鉛及有機溶劑苯等物質，遇熱揮發,可能給健康帶來隐患，不建議使用。推薦指數兩顆星。

無論是竹筷子還是木筷子,一旦使用久了,表面都會不太光滑。而經常使用、搓洗的過程也會給筷子留下深深淺淺的“小傷疤”，使筷子變得粗糙，也容易使細菌、微生物等殘留、滋生。所以筷子的健康周期隻有幾個月，一般3-6個月就要全部換一次新的。

此外,為了家人的健康,建議家裡實施“專用筷制”，即在每雙筷子尾端做個小标記，或購買尾端不圖案的筷子給各個家庭成員專用。聚餐時,也應留出一雙公用筷子給大家夾菜。

我們平時洗筷子，一般是将筷子攥成一把，用洗碗布蘸取洗潔精擦洗筷子頂端至頂部，再将筷子在手心裡搓一搓。其實這樣的清洗是遠遠不夠的，建議隔1周或兩周就給筷子徹底地做個清潔。

洗筷子三步法

1、将筷子用洗潔精、清潔粉等浸泡一分鐘,然後用流動的清水清洗幹淨。

2、放入消毒碗櫃中消毒、烘幹。也可以煮一鍋熱水,将筷子浸入十分鐘，并瀝幹水分。

3、清洗好收納盒，将筷子放入其中，保持通風。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!