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闆栗是不是屬于豆類

知識 更新时间:2024-11-25 07:37:11

  闆栗不屬于豆類。

  闆栗,又名栗、闆栗、栗子、風臘,是殼鬥科栗屬的植物,原産于中國,分布于越南、台灣以及中國大陸地區,生長于海拔較高的地區,多見于山地,已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富,維生素含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出三倍。

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