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做生日蛋糕胚的配方

知識 更新时间:2024-09-11 08:30:00

  材料:雞蛋5個,低粉100克,油30克,白糖100克,水30克。

  做法:

  1、雞蛋5個加入白糖,放入一個有溫水的容器裡打發。

  2、打至原來的五倍左右大,表面基本上沒有氣泡。

  3、.倒入過篩好的面粉。

  4、攪拌均勻。

  5、油和水混合好。放入一部分蛋糊混合均勻。

  6、再放回原來的蛋糊中混合均勻。

  7、倒入模具中。

  8、烤箱150度預熱,上下火第三層烤30分鐘。

  9、30分鐘後,轉170

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