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面發了一點我煮成面條了能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-19 10:17:32

  面發了,一般都是用來蒸包子或者饅頭的。

  下面是發面的一般做法:

  1、用水溫50毫升将酵母化開;

  2、在面盤中放入面粉,将酵母水慢慢倒入裡面;

  3、邊倒入邊用筷子攪拌,直到看見面粉開始結成塊;

  4、.此時用手反複搓揉成面團;

  5、用水濕布或者用保鮮膜将盛有面團的面盆蓋嚴,放在溫暖的地方,靜置兩小時左右;

  6、面團膨脹到兩倍大,且内部充滿氣泡和蜂窩組織時,發面就完成了。

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