黑椒汁、生抽、老抽、蚝油、牛肉汁。
蘸料的制作方法:
1、豬肉切片裝碗,倒入烤肉醬;
2、生姜切絲放入肉片,翻拌均勻,腌30分鐘;
3、熱油鍋,把肉片夾進平底鍋,中火煎;
4、肉片變色,邊緣翹起時翻面,中火煎,翻面2次;
5、把腌肉的醬汁倒進鍋裡,轉大火翻拌,讓肉片均勻裹上醬汁。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!