材料準備 意大利面煮熟,過涼水待用。雞肉奧爾良腌料腌漬待用。青椒、洋蔥切碎,番茄、口蘑、臘腸切片待用。瑤柱泡發切碎。馬蘇裡拉芝士切條、玉米粒、蝦仁備用。
做法 炒鍋燒熱加黃油或是色拉油,入腌肉翻炒,加入蝦仁、瑤柱、炒熟出鍋。烤盤或耐烤碗,加入意大利面,鋪上超好的餡料,撒上蔬菜粒、玉米粒,擠入番茄沙司,黑胡椒顆粒。最頂面鋪滿馬蘇裡拉芝士,150°,20分鐘左右,烤到表面焦黃。
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