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佛手瓜的吃法

知識 更新时间:2024-07-21 05:08:45

  1、涼拌佛手瓜

  2、用料:佛手瓜、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油

  3、做法:把佛手瓜、紅蘿蔔和洋蔥洗淨後切成細絲,蒜瓣剁成茸。

  4、佛手瓜絲中倒入鹽1茶匙,用手抓腌,等10分鐘後會刹出些水,倒掉,用冷開水沖洗一遍。

  5、放入紅蘿蔔絲和洋蔥絲。

  6、放入蒜茸、鹽1/4茶匙、花椒辣椒油1湯匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1湯匙,攪拌均勻即可。

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