将蛋黃與糖放入碗中,加水和油攪拌。然後篩入低粉和泡打粉攪拌,把蛋白分次加糖打發。再把蛋黃和蛋白霜放一起攪拌,然後倒入烤盤烘培,取出後壓成小圓片,最後加上沙拉醬和肉松即可。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的。蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
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