1、紅薯圓子:把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的,然後放在油鍋裡炸,出鍋後就可以吃了。還可以放在冰箱裡,放在火鍋裡吃也很美味。
2、紅薯餅:把紅薯切成一個個小丁狀,加入少量的面粉,輕輕攪拌。再放入燒滾的油鍋裡炸,直至外焦裡嫩,又甜又美味。
3、紅薯幹:把整個地瓜曬幹,有嚼勁,且味美。
4、紅薯稀飯,紅薯粥:把紅薯洗幹淨去皮,切成小塊,和米加水一起煮,吃起來香甜,清淡不膩,飯後吃一小碗,美味又營養。
5、煮紅薯,蒸紅薯:洗幹淨,放在電飯煲蒸的吃。
6、烤紅薯:燒烤的時候,可以将地瓜拿來烤,味道鮮美。
7、清炒地瓜葉子:地瓜葉子是蔬菜中的皇後,營養含量非常高。把葉子洗幹淨,加點鹽清炒一下即可。
8、紅薯片:把紅薯煮熟,然後切成片,在太陽底下曬幹,然後油炸一遍。
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