不是,這兩種酒類不同。米酒指以大米為原料做的酒,有發酵酒(即常說的米酒、醪糟)和蒸餾酒(如小曲米酒)。
曲酒指用曲發酵的酒,多為蒸餾酒(白酒),川貴一帶習慣這樣說。米酒使用米發酵而成,用的是米曲。白酒分為大曲酒,麸曲酒,小曲酒,等。還分為,蒸餾酒和釀造酒。但現在多為蒸餾酒。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!