材料準備:雞肉,棗,姜,大蔥,桂圓,枸杞,八角,花椒,桂皮,白芷,陳皮,水,丁香;
制作步驟:
1、将雞肉洗淨,再将蔥、姜切片,将紅棗洗淨;
2、将調料放入鍋内,加滿清水,用大火煮開;
3、轉最小火慢炖2個小時左右;
4、再放入枸杞,小火繼續煲炖半個小時;
5、煲炖好,再将雞撈出,雞肉撕成小塊後倒入鍋中即可;
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