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怎麼做番茄炒蛋誰可以告訴我啊

知識 更新时间:2025-02-28 00:13:42

  材料:西紅柿2個,雞蛋2粒,白糖1茶匙,醬油少許

  做法

  1、西紅柿洗幹淨後在其頭上切一個“十”字架,用熱水燙2分鐘去皮。

  2、雞蛋打入碗,加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽,可加入少許胡椒粉),打散後備用。

  3、鍋倒些油直到熱,再倒入已調味好的雞蛋下去炒,凝固後盛入碗裡。

  4、把鍋洗淨後加熱,放入西紅柿用大火炒,加入糖炒勻,再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。

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