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做披薩必備什麼工具和食材

知識 更新时间:2025-02-24 20:42:36

  工具:微波爐、擀面杖、叉子;

  食材:面粉、幹酵母、青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇、肉腸、鹽、橄榄油、黃油、番茄醬、百裡香葉、芝士。

  做法如下:

  1、面粉緩緩加入溫水和成柔軟的面團,幹濕度以不沾盆為标準;

  2、肉腸、蘑菇切片,洋蔥剝成片狀切小塊青椒、紅椒去籽切絲;芝士用刨子刨成雪花片 ;

  3、發好的面團加入黃油揉到表面光滑有彈性,擀成和鍋底大小合稱的面皮,厚度不超過0.5厘米。鍋内加入兩大匙橄榄油,燒至七成熱把面皮放下,用叉子均勻戳些小眼

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