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瘦肉炖蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-04-02 07:00:28

  材料:雞蛋2個、蔥花少許、醬油少許、豬肉糜适量。

  步驟:

  剁好豬肉糜;豬肉糜中放入适量蔥花、鹽、白糖、味精、料酒,少許鮮醬油調味;打兩個雞蛋放入;将豬肉糜和雞蛋液攪拌均勻;加入适量溫水,攪拌均勻;放入電飯鍋,水開後再蒸上10分鐘左右;雞蛋液凝結起來,出鍋即可。

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