是。山竹是一種熱帶水果,其中含有大量的水分及糖類物質,很容易滋生細菌而腐壞變質,保存時間比較短,一般新鮮的山竹果殼比較軟,果蒂翠綠,打開之後果肉顔色潔白,如果山竹果肉出現了發黃、發黑的情況,并伴有果肉發酸發臭的話,多考慮是由于存放時間過久,山竹出現了變質的情況而導緻的。
拓展資料:山竹(學名:Garcinia mangostana),又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒撚子、鳳果,既可以指植物山竹,為金絲桃科藤黃屬下的一個種。可以指這種植物的果實山竹。山竹原名莽吉柿,原産于東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,号稱果中皇後。
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