鹽助燃的原因:根據鹽的特性,可以證明鹽具有助燃作用。食鹽主要成份為氯化鈉受熱分解為鈉和氯氣,可以助燃。在燒火的爐子上灑點鹽會燒得更旺。其熱燥性是鹽的晶體内含有空氣和水分,加熱或焙燒時則膨脹,引起晶體爆裂。在高溫作用下,鹽可以使爐子内增加大量的空氣和燃燒的空間。
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