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買了半隻燒鴨回來怎麼煮比好吃

知識 更新时间:2025-02-08 11:52:39

  可以做燒鴨粥。

  食材:燒鴨半隻,大米一百五十克,皮蛋兩個個,橄榄油适量,鹽适量。

  做法:

  1、燒鴨烤鴨,切片備用;

  2、按平時家裡煮粥的用量把大米洗淨泡一會,加水裡加幾滴橄榄油或是香油;

  3、把米和水放入鍋裡,先放一部分皮蛋塊與米同煮,先大火燒開,再最小火煮;

  4、在出鍋前十分鐘放鹽,再放另一半的皮蛋塊和鴨片拌勻煮十分鐘即可。

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