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發酵過的面團怎麼保存

生活 更新时间:2024-08-25 11:27:02

發酵過的面團怎麼保存?把發酵好的面團裝入保鮮袋,擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口,放入冰箱保鮮層,溫度調至0-3度,可保鮮3天左右,如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊,可達4-5天,今天小編就來說說關于發酵過的面團怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!

發酵過的面團怎麼保存(如何保存發酵過的面團)1

發酵過的面團怎麼保存

把發酵好的面團裝入保鮮袋,擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口,放入冰箱保鮮層,溫度調至0-3度,可保鮮3天左右,如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊,可達4-5天。

如面團較大時可分成數袋,擠壓空氣後紮緊袋口,放入冰凍層進行速凍,這樣冰凍的面團可達半年之久。

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