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芹菜炒牛肉的家庭做法

知識更新时间:2025-04-30 16:58:44

　　芹菜炒牛肉是道簡單易做的家常小菜，鮮香味美且營養豐富，那麼芹菜炒牛肉家庭做法怎麼做呢？

　　做法：

　　1、牛肉切小片，用鹽，料酒，醬油，孜然粉，雞精，生粉，少許油腌制15分鐘；

　　2、起熱油鍋，下牛肉炒至七成熟，盛出；

　　3、另起鍋，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒；

　　4、最後加入牛肉，翻炒片刻，加調料入味即可。

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