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怎麼保存綠豆避免生蟲

生活 更新时间:2025-03-01 22:23:52

1、冰凍防蟲。買回來的綠豆先放冰箱冷凍一周後再拿出來,一般不會生蟲。冰凍防蟲法很不錯的。家家戶戶有冰箱,就趕緊利用起來,紅豆綠豆冰凍起來都是好豆。将容易生蟲的紅豆和綠豆,放入一個保鮮袋中紮上口,放入冰箱冷凍層放好保鮮,不管過多久都不會生蟲,而且再次拿出來煮時熟的更快。

2、大蒜或橘皮。綠豆裝入罐内或其它容器,表面放幾瓣剝皮了的大蒜或橘皮,這樣的綠豆至少可存放半年以上不會生蟲子。大蒜驅蟲祛毒的效果很不錯,放在大米、豆子中有奇效,蟲子再也不敢來。還有,橘皮中含有豐富的檸檬醛,曬幹後放入綠豆中,不僅可以防蛀殺蟲,還會有一種橘皮的清香。

3、密封瓶存放。把家中的塑料瓶收集起來,用水沖洗幹淨,晾幹。如果需要裝的綠豆比較多,可選用大容量的瓶子。裝進瓶子前,必須确保綠豆是幹燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方,還能避免綠豆生蟲和發黴。

4、花椒。花椒作為天然抗氧化物,具有獨特香氣可以驅蟲,放在豆子中也不會串味。用紗布将花椒包好,放在綠豆中,能夠很好的保持不長蟲。

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