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如何區分馬蘇裡拉芝士和奶油奶酪

知識 更新时间:2024-07-04 02:02:12

  馬蘇裡拉芝士和奶油奶酪的區分方式是:

  1、觀察外觀,馬蘇裡拉芝士色澤發黃、表面光滑,奶油奶酪色澤發白、表面粗糙多孔;

  2、通過質地來區分,馬蘇裡拉芝士表面較硬、富有彈性,奶油奶酪因其水分含量較高,觸摸起來較軟,無彈性、易變形;

  3、通過口感來區分,馬蘇裡拉芝士口感柔滑、味道較淡,奶油奶酪口感微酸、奶味較濃。

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