玉米面的熱量很小,少量食用不會置胖。
玉米面餅,俗稱棒子面餅,是用玉米粉和面粉制作,花生油和發酵粉加以調料的面餅,主産地為河北省定興縣。此餅松軟香甜,脆而不硬。制作時可以放些芝麻别有一番滋味。
制作材料:
1、主料為玉米面400克。
2、輔料為黃豆粉200克。
3、調料為發酵粉1克,花生油60克。
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