炖雞可以放香菇、木耳、金針菇、紅棗等一起炖,可以使雞湯鮮香濃郁。
炖雞(Stewedchicken)是一種烹饪雞肉的方法。烹饪方法簡單,營養豐富,但不宜與李子、兔肉同食,會導緻腹瀉;與芥末同食會上火;與芝麻、菊花同食易中毒。
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