薏仁粥制作方法如下:
材料:薏仁200公克,水1550毫升,冰糖水适量;
步驟:取一小鍋,放入薏仁與800毫升的水,用中火煮沸時,加入250毫升的水,連續煮滾3次,并加3次水後,煮粥時間約20分鐘,倒除多餘的湯汁,将薏仁與适量冰糖水拌勻,即可;
生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥,具有美白功效。
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