材料:紅薯3個、水100克、白糖150克、芝麻50克。
做法:1、将紅薯切成較大條,油炸至金黃,浮起後撈出備用;
2、将油倒出,放水入鍋熬糖,待糖熬成小泡,用鍋鏟鏟适量時間,挂壁不易流動時把紅薯倒入翻炒,加入芝麻即可。
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