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雪媚娘皮蒸過了怎麼補救

知識 更新时间:2024-06-23 10:08:52

雪媚娘的皮若蒸過頭,就會變幹變硬,這時候隻要将雪媚娘的皮拿出來,然後在雪媚娘皮的表面少量多次的加水,将這些水揉進蒸過頭的面團中,等面團揉至恢複黏稠時,再将其放入鍋中稍微蒸一會即可恢複彈性。

拓展資料:雪媚娘源自日本,原名為大福,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 雪媚娘這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

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