1、檸檬是堿性食物。
2、檸檬汁進入人體内,便會氧化燃燒成二氧化碳和水,其餘的部分則變無機質,可以調節人體PH值(健康人的人體血液中PH值偏堿性),對身體有益。
3、檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
4、檸檬有生津解暑開胃、能預防心血管疾病、清熱化痰、抗菌消炎、延緩衰老抑制色素沉着的功用。
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