1、将生蚝表面用清水沖洗幹淨。準備一個能裝下生蚝的容器,在裡面加入适量清水。将生蚝放入清水中,水不能沒過生蚝。
2、在盆的上方蓋一塊濕布,然後将盆放在通風陰涼的位置處,這樣可以讓生蚝保存3-7天左右。
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