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恩施淹蘿蔔怎麼做的

知識 更新时间:2025-08-15 20:27:06

  配料:白蘿蔔、白糖、少量的紅辣椒、紅醋;

  方法步驟是:

  1、把蘿蔔洗淨,不需要去皮,切成拇指大的顆粒或者拇指長的小條;

  2、把紅醋澆在蘿蔔上,是一瓶紅醋腌制10公斤;

  3、向腌制容器裡加入少量的白糖,不要太多,帶點甜味即可;

  4、把辣椒洗淨放入容器裡,然後蓋上蓋,腌制12個小時就可以了。

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