花甲買回去後,使用鹹水養一段時間,把裡面的沙剔掉;
特别提醒:養的水一定要是海水,不能是自來水,不然花甲會死掉;沒有海水就用淡水兌鹽吧,把握好鹽水的濃度;
花甲制作步驟:
1、将花甲一片一片洗淨;
2、花甲洗幹淨就可以做湯了,先在鍋裡燒開水,然後将花甲放入,等再次燒開後,下鹽等調料,一段時間後,在成品中加入蔥花等,即可食用。
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