準備:4個雞蛋并隻用蛋黃,兩袋純牛奶,二兩白糖。把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色。把牛奶倒入鍋中,煮至微開。将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。将攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼。把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。隔兩個小時攪拌一下,不會有冰碴。有奶油,可切1cm左右攪在蛋液裡,味道會更香濃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!