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微波爐可以做剁椒魚頭嗎

知識 更新时间:2024-12-25 14:10:41

  1、取新鮮的魚頭,均勻的撒上适量食鹽與料酒腌制十分鐘;

  2、蔥切段,姜切片,準備适量豆豉及,蒜切沫,蔥花備用;

  3、将蒜沫、豆豉裝進小碗,加入适量食用油,微波高火1分鐘,取出加入新鮮剁椒攪拌均勻備用;

  4、取魚碟,在魚碟底部均勻的擺上蔥、姜片,放上魚頭,淋上上述剁椒配料;

  5、蒙上一層保鮮膜,放入微波爐中高火8分鐘;

  6、取出,去掉保鮮膜,撒上蔥花即可食用。

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