tft每日頭條

 > 知識

 > 做饅頭一定要放酵母嗎

做饅頭一定要放酵母嗎

知識 更新时间:2024-10-08 01:19:17

  做饅頭可放酵母,蒸出的饅頭比較松軟,做饅頭也可以不放酵母,蒸出來的饅頭比較有嚼勁,可根據自己的喜愛來選擇是否放酵母。

  酵母饅頭制作方法如下:

  原料:面粉500克,酵母8克。1、将酵母放入盆内,加水溶化,倒入面粉和成面團,蓋上濕布發酵,見有蜂窩狀即可。2、将發好的面揉成面團。将面團分成10個小面團,逐個揉成饅頭坯。3、将蒸鍋上火燒開,籠屜上鋪層濕紗布,把饅頭坯上屜,碼放均勻,用旺火蒸15分鐘即熟。

  懶面饅頭制作方法如下:

  原料:面粉500克。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved