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粵菜代表菜是哪些

知識 更新时间:2024-12-27 12:54:18

  白切雞、燒鵝、烤乳豬、梅菜扣肉、叉燒肉、老火靓湯、鹽焗雞、白灼蝦、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑魚、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、脆皮炸雞、賽螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗齋煲、珍珠肉丸等都是粵菜的代表菜。

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