tft每日頭條

 > 知識

 > 蘑菇炖羊肉怎麼做

蘑菇炖羊肉怎麼做

知識 更新时间:2024-08-24 06:15:37

  主料:

  羊裡脊、蘑菇。

  輔料:

  青蒜、草果。

  調料:

  植物油、香菜、花椒、茴香、姜、沙姜、鹽、大蔥、料酒、香油。

  做法:

  1、 将羊肉用水漂洗幹淨,剔骨切成小塊,放入開水内氽一下撈出,用清水沖洗兩次。蘑菇帶蒂、根洗淨,切成菱形塊。各種調料用紗布袋打包。

  2、 砂鍋置中火上,下油燒至六成熱,加入肉湯燒沸,再加入羊肉、料酒和調料包,移置小火上炖至七成熟時,放入蘑菇,炖酥爛,撈出調料包。

  3、 蒜瓣、香菜洗淨後切成碎末,羊肉出鍋時連湯裝人凹盤裡,撒上香菜和蒜苗,滴入香油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved