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珠江面怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-07-21 15:08:39

  主料;珠江面120克、土豆240克。

  輔料:油兩勺、鹽一勺、蔥一段、醬油一勺、花椒面一勺。

  步驟:

  1、準備食材,将土豆切成小細條,将蔥切成蔥花;

  2、鍋中放油,燒開後,下入蔥花炝鍋,再下入土豆條,再加入适量的花椒面,翻炒;

  3、倒入适量的醬油,翻炒均勻,加入清水;

  4、水量一次加足,大火燒開;

  5、水燒開後,下入珠江面;

  6、煮幾分鐘,面條變軟後,加入适量的鹽;

  7、再煮個兩三分鐘,面條中間沒有硬芯即可。

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